Ritter-Pfannkuchen

Wichtig: Koch und back immer zusammen mit einem Erwachsenen.

🍽 ca. 8 Pfannkuchen⏱ 30 Minuten

Du brauchst

• 200 g Mehl
• 2 Eier
• 300 ml Milch
• 1 Prise Salz
• etwas Butter oder Öl für die Pfanne
• Obst zum Belegen, zum Beispiel Banane und Beeren

So geht's

1. Verrühre Mehl, Eier, Milch und Salz mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig.
2. Lass den Teig 10 Minuten stehen.
3. Ein Erwachsener erhitzt etwas Butter in der Pfanne und backt aus je einer Kelle Teig dünne Pfannkuchen, von beiden Seiten goldbraun.
4. Beleg die Pfannkuchen mit Obst, roll sie auf und genieß sie wie ein echter Ritter!

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