LAMOO & TEDDY
Mini-Sterne
Ein Kinderrezept aus „Das Wichtel-Geheimnis im Advent“ – Advent & Weihnachten.
Wichtig: Koch und back immer zusammen mit einem Erwachsenen.
🍽 ca. 60 Mini-Sterne⏱ 30 Minuten + 30 Minuten Kühlen + 10 Minuten Backen
Du brauchst
- 250 g Mehl
- 125 g kalte Butter
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- Für den Zuckerguss: 100 g Puderzucker und 1 bis 2 Esslöffel Zitronensaft
So geht's
- Verknete Mehl, Butter in Stückchen, Zucker, Ei und Salz schnell zu einem glatten Mürbeteig.
- Wickle den Teig in Folie und lass ihn 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Roll ihn auf etwas Mehl etwa 3 Millimeter dünn aus und stich ganz kleine Sterne aus.
- Leg die Sterne auf ein Blech mit Backpapier.
- Ein Erwachsener backt sie bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) 8 bis 10 Minuten – sie sollen nur hellgelb werden.
- Lass die Sterne abkühlen. Verrühre Puderzucker und Zitronensaft zu einem dicken Guss und verziere die Sterne. Perfekt für Wichtel!